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如果不小心删除了农业银行的短信，可以采取以下方法应对。
1、如果手机有备份的话，可以通过恢复短信功能尝试找回短信，恢复功能包括已删除短信的备份和恢复功能，可以在手机备份中查找是否有已删除的短信记录。
2、可以联系农业银行的客服热线，提供自己的银行卡号和交易时间等相关信息，询问是否可以重新发送短信通知，客服人员会根据具体情况给予相应的帮助。
3、如果已经通过手机银行客户端交易并删除了短信提醒，可以在交易记录中查看交易信息，在手机银行客户端中找到交易记录或账户明细查询功能，可以查询到相关的交易信息，包括交易时间、交易金额等。
如果不小心删除了农业银行的短信，可以尝试以上方法恢复或查询相关信息，如果无法通过自助方式解决问题，可以联系农业银行的客服人员寻求帮助。